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AM CHEFS TABLE MIT RAINER HENSEN

 

Essen als Gemeinschaftserlebnis! Am großen "Community Table" schauen Sie dem kreativen Küchenteam beim Kochen in der Genussschule zu. Gekocht wird vom Chef persönlich und steht auch bei allen Fragen gerne zur Verfügung.

Das Konzept verspricht eine persönliche, lockere Atmosphäre, wo Sie sich an einem großen Tisch versammeln und bei köstlichen Speisen und gutem Wein entspannen.

Chefs Table am Mittwoch "Classics: Steak Frites"

Ort: Randerath

PROGRAMM

Mittwoch, 28. August 2019 | 18:00 - 22:00  Uhr

Aus meiner Classics-Reihe gibt es diesmal
den französischen Klassiker "Steak Frites". Für ein besonderes Genusserlebnis hängt der Simmentaler Rinderrücken seit 5 Wochen in unserem Dry-Ager!

  • Winzersekt & Carpaccio, Salsa Verde, Sauerrahm
  • Muhre Jubel - Gänseleber, Pannas, Äpfel
  • Steak vom Simmentaler Rind, Pommes Pont Nueve, Sauce Béarnaise
  • Apfelstrudel, Rahmeis von der Tonkabohne
  • Tischweine, Wasser, Kaffee
KOSTEN

Teilnahmegebühr 79 € /PP

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