Kochkurs "Herbstliches Gourmet Menü" 15.11.20

Sonntag, 15. November 2020 | 12:00 - 22:00 Uhr  

Wir wollen den Menschen wieder ein Gefühl für saisonale Küche geben. Saisonal bedeutet frisch und vor allem von optimaler Qualität und mit dem besten Geschmack. Als Teilnehmer erwartet Euch nicht nur ein herrliches Farbenspiel an den Bäumen, sondern auch auf unseren Tellern: Kürbis, Topinambur, Nuss, Wild und Trüffel sind zu etwas kühleren Jahreszeit Stimmungsmacher in unserer Küche und sorgen für besondere Genussmomente. 

Da Naturprodukte auch immer einer gewissen Schwankung unterliegen, können wir Euch noch nicht sagen, welche Zutaten und somit welche Gerichte unsere Händler für uns haben - aber so viel können wir verraten, es wird einen Gang mit Trüffel geben! Das restliche Menü folgt:

• Champagner & Amuse Bouche 
• 4-Gänge Menü (inkl. 1 Trüffelgang)
• Wein, Wasser, Kaffee