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KOCHKURSE MIT RAINER HENSEN
Für Hobbyköche und Gourmets, die nicht nur im Restaurant ihren Gaumen verwöhnen wollen, bietet Rainer Hensen in einer exklusiven Runde Einblick in seine Küche. Einen ganzen Tag stehen Sie mit Sternekoch Rainer Hensen und seinem Team in der Küche und bereiten ein Mehrgang Menü zu. Schauen Sie den Profis über die Schulter und erlernen Sie Kniffe, Methoden und Wissen aus der Haute Cuisine und lassen Sie sich dabei auch für zu Hause inspirieren.
Rainer Hensen liebt die badische und mediterrane Küche ganz besonders und legt höchsten Wert auf frische und qualitativ hochwertige BIO- und Naturprodukte. Er steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und erklärt Ihnen z. B. den Unterschied zwischen einem geangelten und einem genetzten Fisch. Am Abend beginnen wir dann mit dem selbstgekochten Dinner, zu dem Sie gerne auch Gäste einladen können.
Kochkurs "Klassiker Deutsche & Französische Küche"
Ort: Randerath
PROGRAMM
Sonntag, 22. September 2019 | 12:00 - 22:00 Uhr
Wir kochen eine Auswahl der leckersten deutschen und französischen Klassikergerichte
- Aperitif+Amuse Bouche
- Menü
Salat Nicoise
Seeteufel Bouchot-Muscheln, Safransauce
Kalbsbäckchen
Coq au Vin
Bayrisch Crème, Tarte, Rahmeis - Wein, Wasser, Kaffee
KOSTEN
Teilnahmegebühr 220 € /PP / Dinngergäste 95 € /PP
Wir bieten Ihnen zusätzliche Übernachtungskombis an, die Sie unter Buchungen finden.
ANMELDUNG & BUCHUNG
TEILNEHMER
DINNERGAST
Dinnerbuchung nur für
Teilnehmergäste.