Reiselustige Hobbyköche und Gourmets, die ihre Gaumen nicht nur bei einen Kochkurs außerhalb der Genuss Schule verwöhnen wollen, können mit Rainer Hensen eine kulinarische Erlebnisreise unternehmen: entspannte Tage, köstliche Menüs und ausgezeichnete Weine, nette Gesellschaft, auf Wunsch gemeinsame Marktbesuche und Zubereitung des Abendmenüs mit dem Sternekoch Rainer Hensen sowie Wellness- und Sportprogramm nach Gusto. Zusammen besuchen Frühaufsteher den Markt, um frische Zutaten für das Menü am Abend auszuwählen. Er arbeitet immer mit hochwertigen Produkten – wenn möglich in Bioqualität. Dazu zählen natürlich Fleisch aus artgerechter Haltung, Gemüse aus biologischen Anbau oder frische Kräuter.