Oster-Menü
Hummer Cocktail 28,- €
Carne Cruda mit Trüffelcreme | Rapunzelsalat 21,- €
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Geschmorte Lammschulter | Kartoffel-Bohnen-Ragout 24,- €
Lammstrudel | Artischocken | Jus | Petersilienwurzelpüree | Bohnengemüse 36,- €
Kalbsfilet | Morchelrahm | Spätzle | wilder Brokkoli 36,- €
Seezunge | Morchelrahm | Tagliatelle | wilder Brokkoli 36,- €
Ragout von Steinbutt | Hummer | Morchel | Tagliatelle 44,-€
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Krispy-Nougat | Schokolade | Mango | Sauerkirsch 14,- €